VISI.NEWS | BANDUNG – Air rebusan daun salam merupakan salah satu ramuan herba yang dipercaya punya banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat minuman ini berasal dari beragam nutrisi yang terkandung dalam daun salam itu sendiri.
Dikutip dari Very Well Fit, daun salam mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, serat, hingga zat besi. Selain itu, terdapat pula beberapa nutrisi lain yang terkandung di dalam daun salam. Di antaranya:
– Kalori: 6
– Karbohidrat: 1,4 gram
– Serat: 0,5 gram
– Protein: 0,1 gram
– Zat besi: 0,8 miligram
– Magnesium: 2,2 miligram
– Vitamin A: 5,6 mikrogram
Daun salam juga mengandung sejumlah vitamin C, zinc, kalsium, dan tembaga. Komposisi inilah yang menjadikan air rebusan daun salam sebagai minuman yang bermanfaat untuk kesehatan.
Lantas, apa saja sih manfaat mengonsumsi rebusan daun salam? Dikutip dari Healthshots, berikut pembahasannya.
1. Mengatasi Masalah Pencernaan
Salah satu manfaat rebusan daun salam adalah untuk mengatasi gangguan pencernaan. Daun salam mengandung senyawa organik yang efektif untuk meredakan masalah di lambung hingga gejala sindrom iritasi usus besar.
Daun salam juga dapat mencegah kerusakan lambung dan memperlancar buang air kecil. Hal ini dapat membantu ginjal mengeluarkan lebih banyak racun dari tubuh.
2. Membantu Mengelola Kadar Gula Darah
Rebusan daun salam juga bermanfaat untuk orang dengan risiko atau sudah mengalami diabetes tipe 2. Daun salam telah terbukti efektif dalam menurunkan gula darah dan diabetes tipe 2.
Studi pada 2008 juga menunjukkan konsumsi 1-3 gram daun salam selama 30 hari dapat menurunkan faktor risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular.
3. Melawan Infeksi Jamur
Daun salam mengandung sejumlah komponen yang dapat membantu melawan infeksi jamur. Daun salam mengandung eugenol dan sineol yang memiliki sifat antimikroba. Senyawa-senyawa ini membantu menghambat pertumbuhan jenis jamur yang umum sekaligus mengurangi risiko infeksi.
4. Mengurangi Stres dan Kecemasan
Sering stres? Jika iya, mungkin air rebusan daun salam bisa menjadi salah satu solusi mengatasinya.
Daun salam mengandung linalool yang dapat menurunkan tingkat stres dan kecemasan dalam tubuh. Daun salam juga memiliki sifat menenangkan, sehingga mengurangi kecenderungan depresi.
5. Mengatasi Peradangan
Daun salam juga dikenal memiliki sifat antiradang. Kandungan eugenol dan asam kafeat pada daun salam dapat menghambat produksi sitokin tertentu yang bertanggung jawab memicu peradangan dalam tubuh.
Karenanya, rebusan daun salam bisa bermanfaat bagi orang dengan kondisi seperti radang sendi, asam urat, dan penyakit peradangan lainnya.
6. Melindungi Kesehatan Jantung
Menurut penelitian, kandungan rutin dan asam kafeat pada daun salam dapat membantu mengoptimalkan aktivitas otot jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Daun salam juga terbukti dapat memperbaiki profil lipid pada pasien diabetes tipe 2.
Cara Membuat Air Rebusan Daun Salam
Cara membuat rebusan daun salam tidaklah sulit. Bahan-bahan yang diperlukan hanyalah air dan beberapa lembar daun salam. Berikut langkah-langkah untuk membuat air rebusan daun salam:
– Cuci daun salam hingga bersih, masukkan ke dalam wadah berisi dua gelas air
– Tambahkan sedikit kayu manis bubuk, lalu rebus selama 10 menit
– Matikan api dan saring air rebusan daun salam ke dalam cangkir
– Untuk menambah rasa, bisa dengan menambahkan sedikit madu atau jus lemon sesuai selera. @desi
