VISI.NEWS | BANDUNG – Banyak orang terbiasa membuang biji pepaya dan hanya menikmati daging buahnya yang manis. Padahal, biji pepaya ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Biji pepaya berbentuk kecil berwarna hitam dengan rasa agak pahit dan pedas. Biji ini aman dikonsumsi dan kaya nutrisi, termasuk serat, asam lemak sehat, polifenol, serta flavonoid.
Sejumlah penelitian menunjukkan, biji pepaya bermanfaat melancarkan pencernaan berkat enzim papain, menjaga kesehatan hati melalui kandungan antioksidan, serta meredakan peradangan. Selain itu, biji pepaya juga dapat meningkatkan imunitas tubuh karena kandungan vitamin C-nya yang tinggi.
Tak hanya itu, biji pepaya juga dikaitkan dengan kemampuan membantu menurunkan berat badan karena serat yang membuat kenyang lebih lama dan menstabilkan gula darah. Manfaat lain termasuk sifat anti-parasit yang efektif melawan cacing usus, serta potensi anti-kanker yang diyakini mampu menghambat pertumbuhan sel tertentu.
Biji pepaya dapat dikonsumsi langsung, dihaluskan lalu dicampur dengan minuman, atau dijadikan bubuk untuk taburan pada smoothie, salad, maupun hidangan lainnya.
@ffr
