VISI.NEWS | SOREANG – Bagi para pecinta durian, ada kabar gembira yang tidak boleh dilewatkan. Pemerintah Kabupaten Bandung akan menggelar Bedas Festival Durian yang hanya berlangsung satu hari pada Jumat, 23 Februari 2024. Festival ini akan diselenggarakan di Plaza Upakarti, Soreang, dan terbuka untuk masyarakat umum. Pengunjung bisa menikmati durian sepuasnya dengan hanya membayar Rp 100 ribu per orang.
Bedas Festival Durian merupakan singkatan dari Bisnis dan Edukasi Durian Alangkah Senangnya. Festival ini bertujuan untuk mempromosikan durian lokal terbaik yang dihasilkan oleh 12 kecamatan di Kabupaten Bandung. Selain makan durian, pengunjung juga bisa berpartisipasi dalam berbagai kegiatan menarik, seperti sosialisasi investasi kebun durian, sosialisasi teknik pemilihan buah durian, lelang buah durian, stand penjualan bibit durian unggulan, stand aneka olahan durian, lomba makan durian, dan lomba olahan durian.
Namun, sebelum berburu durian di festival ini, ada baiknya kita mengetahui cara memilih durian yang lezat dan berdaging tebal. Berikut adalah beberapa tips yang bisa kita terapkan saat membeli durian, baik di festival maupun di tempat lain:
Perhatikan bentuk buah durian. Pilihlah durian yang berbentuk bulat, bukan lonjong. Bentuk yang bulat menandakan daging buahnya tebal dan besar, sedangkan bentuk yang lonjong biasanya berarti daging buahnya tipis dan kecil.
Perhatikan warna kulit buah durian. Pilihlah durian yang berwarna hijau kekuningan, bukan hijau muda atau hijau tua. Warna yang hijau kekuningan menunjukkan bahwa buah durian sudah matang sempurna, sedangkan warna yang hijau muda atau hijau tua berarti buah durian masih mentah atau terlalu tua.
Perhatikan bau buah durian. Pilihlah durian yang berbau harum dan menyengat, bukan bau busuk atau tidak berbau sama sekali. Bau yang harum dan menyengat menandakan bahwa daging buah durian sudah manis dan lezat, sedangkan bau yang busuk atau tidak berbau sama sekali berarti daging buah durian sudah busuk atau belum matang.
Perhatikan suara buah durian. Pilihlah durian yang bersuara gemerincing atau berdenting saat digoyang, bukan bersuara tumpul atau tidak bersuara sama sekali. Suara yang gemerincing atau berdenting menunjukkan bahwa daging buah durian sudah kering dan padat, sedangkan suara yang tumpul atau tidak bersuara sama sekali berarti daging buah durian masih basah atau lembek.
Perhatikan bentuk duri buah durian. Pilihlah durian yang durinya runcing dan rapat, bukan durinya tumpul dan jarang. Bentuk duri yang runcing dan rapat menandakan bahwa daging buah durian sudah mengembang dan mengisi ruang di dalam kulit, sedangkan bentuk duri yang tumpul dan jarang berarti daging buah durian masih menyusut dan kosong.
Dengan mengikuti tips di atas, kita bisa mendapatkan durian yang lezat dan berdaging tebal. Selamat mencoba dan menikmati durian di Bedas Festival Durian.
@mpa
