VISI.NEWS | SINGAPURA – Food Japan 2025, pameran terkemuka di ASEAN yang menampilkan produk makanan dan minuman Jepang, teknologi, dan layanan, resmi dibuka hari ini untuk edisi ke-13. Acara ini terus menjadi platform vital untuk merayakan warisan kuliner Jepang, menyoroti inovasi terbaru, serta membangun kemitraan bisnis di seluruh kawasan.
Tahun ini, 153 peserta pameran dari 35 prefektur Jepang dan Singapura ikut berpartisipasi, dengan paviliun khusus yang menampilkan Aomori, Soy Sauce All-Japan, Chiba, Fukuoka, Himeji, Kanagawa, Shimane (Paviliun Pelabuhan Sakai), Saitama, serta paviliun Sake & Spirits Tokyo. Pengunjung dapat menjelajahi beragam produk, mulai dari produk halal bersertifikat dan bebas gluten, hingga opsi berbasis tanaman yang peduli kesehatan dan kemasan ramah lingkungan, mencerminkan tren global dalam keberlanjutan dan kesejahteraan konsumen.
Selain pameran produk, acara ini juga menawarkan sesi interaktif seperti tasting, demonstrasi langsung, dan pertemuan B2B dengan para peserta pameran. Masterclass juga akan diadakan di J-Studio yang khusus disiapkan di dalam venue. Sorotan utama termasuk masterclass shochu untuk para profesional industri, serta sesi tentang minuman beralkohol Jepang yang berfokus pada konsumen di hari terakhir pameran, memberikan wawasan berharga bagi para profesional di sektor ritel, grosir, layanan makanan, dan perhotelan.
“kami bangga menghadirkan beragam produk baru yang hadir di pasar, teknologi pembekuan dan pendinginan inovatif, serta produk dan workshop yang mengangkat lanskap kuliner Jepang yang terus berkembang,” ujar Masanao Nishida, Direktur OJ Events Pte Ltd. “Food Japan 2025 adalah kesempatan unik untuk merasakan keberagaman budaya regional Jepang sekaligus membangun koneksi bisnis yang berarti.”
Pameran ini didukung oleh Japan Council of Local Authorities for International Relations (CLAIR), Kedutaan Besar Jepang di Singapura, Japan External Trade Organization (JETRO), dan Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan (MAFF). Penyelenggara juga mengucapkan terima kasih khusus kepada Singapore Tourism Board (STB) atas dukungannya yang tak henti sejak tahap perencanaan.
Memasuki edisi ke-13 yang sukses, Food Japan 2025 menjanjikan pengalaman mendalam yang memadukan tradisi kuliner Jepang yang kaya dengan inovasi masa depan, memberikan perspektif baru bagi para peserta mengenai masa depan industri makanan dan minuman.
Informasi Pameran Food Japan 2025:
Jam buka:
- Untuk perdagangan: 16 – 17 Oktober, 10.00 – 17.00
- Untuk perdagangan & umum: 18 Oktober, 11.00 – 16.30
- Alamat: Suntec Convention and Exhibition Centre, Level 4, Hall 405, 1 Raffles Boulevard, Suntec City, Singapura 039593
@uli
