VISI.NEWS | BANDUNG – Harga pangan nasional kembali menjadi perhatian masyarakat setelah Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat sejumlah komoditas utama mengalami variasi harga di tingkat pedagang eceran. Berdasarkan data terbaru yang dirilis oleh Bank Indonesia pada Sabtu (14/3/2026) pukul 09.43 WIB, beberapa komoditas seperti cabai rawit merah, daging ayam ras, hingga beras masih berada pada kisaran harga tertentu di pasar nasional.
Data harga pangan tersebut bersumber dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) yang dikelola oleh Bank Indonesia. Sistem ini menjadi salah satu rujukan utama untuk memantau perkembangan harga berbagai komoditas pangan strategis di Indonesia.
Berdasarkan data yang dilansir di Jakarta, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp84.550 per kilogram (kg) di tingkat pedagang eceran secara nasional. Angka tersebut menempatkan cabai rawit merah sebagai salah satu komoditas dengan harga relatif tinggi dibandingkan beberapa komoditas pangan lainnya.
Selain cabai rawit merah, harga pangan nasional untuk komoditas daging ayam ras juga tercatat berada pada angka Rp41.950 per kilogram. Komoditas ini menjadi salah satu bahan pangan utama yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Data PIHPS juga menunjukkan bahwa harga pangan untuk komoditas bawang merah tercatat sebesar Rp44.100 per kilogram, sedangkan bawang putih berada pada kisaran Rp40.500 per kilogram.
Pergerakan harga pangan pada komoditas sayuran dan rempah tersebut menjadi perhatian karena kedua komoditas tersebut termasuk bahan pokok dalam kebutuhan rumah tangga dan sektor kuliner.
Harga Beras dalam Data Harga Pangan Nasional
Beras sebagai salah satu komoditas pangan utama juga tercatat dalam laporan harga pangan nasional yang dirilis oleh PIHPS. Data menunjukkan bahwa beras kualitas bawah I berada pada harga Rp14.500 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas bawah II juga berada pada harga Rp14.500 per kilogram. Harga tersebut menunjukkan stabilitas pada kategori beras kualitas bawah dalam sistem harga pangan nasional.
Untuk kategori beras kualitas medium, data harga pangan mencatat beras medium I berada pada harga Rp15.950 per kilogram, sedangkan beras medium II tercatat Rp15.850 per kilogram.
Adapun beras kualitas super dalam laporan harga pangan nasional menunjukkan harga Rp17.200 per kilogram untuk kualitas super I dan Rp16.750 per kilogram untuk kualitas super II.
Keberadaan berbagai kategori beras dalam sistem harga pangan memberikan gambaran yang lebih rinci mengenai kondisi harga pangan di tingkat pedagang eceran.
Harga Cabai dan Komoditas Hortikultura
Selain cabai rawit merah, sistem harga pangan juga mencatat harga beberapa jenis cabai lainnya.
Harga cabai merah besar tercatat mencapai Rp48.150 per kilogram, sementara cabai merah keriting berada pada kisaran Rp47.300 per kilogram.
Adapun cabai rawit hijau dalam laporan harga pangan nasional berada pada harga Rp55.000 per kilogram.
Komoditas cabai sering mengalami fluktuasi harga karena dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti produksi, distribusi, serta kondisi cuaca di daerah sentra produksi.
Karena itu, pemantauan harga pangan nasional untuk komoditas hortikultura menjadi penting untuk menjaga stabilitas pasar dan pasokan pangan.
Harga Daging dan Protein Hewani
Dalam kategori protein hewani, harga pangan juga mencatat harga daging sapi di tingkat pedagang eceran.
Daging sapi kualitas I tercatat berada pada harga Rp146.600 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas II berada pada kisaran Rp138.550 per kilogram.
Selain itu, komoditas telur ayam ras dalam laporan harga pangan nasional tercatat berada pada harga Rp33.050 per kilogram.
Harga daging dan telur dalam sistem harga pangan nasional menjadi indikator penting dalam memantau daya beli masyarakat terhadap sumber protein hewani.
Harga Gula dan Minyak Goreng
Komoditas gula juga tercatat dalam data harga pangan nasional yang dirilis oleh PIHPS.
Harga gula pasir kualitas premium tercatat berada pada angka Rp19.950 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada pada kisaran Rp18.700 per kilogram.
Selain gula, harga pangan nasional juga mencatat harga minyak goreng yang menjadi salah satu kebutuhan pokok rumah tangga.
Minyak goreng curah tercatat berada pada harga Rp19.350 per liter. Sementara itu, minyak goreng kemasan bermerek I berada pada kisaran Rp22.850 per liter.
Adapun minyak goreng kemasan bermerek II tercatat berada pada harga Rp21.850 per liter dalam sistem harga pangan nasional.
Peran PIHPS dalam Pemantauan Harga Pangan Nasional
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional menjadi sistem penting dalam memantau harga pangan nasional secara berkala. Sistem ini mengumpulkan data harga dari berbagai daerah di Indonesia untuk memberikan gambaran kondisi pasar pangan di tingkat nasional.
Melalui sistem harga pangan nasional yang dikelola Bank Indonesia, masyarakat dapat mengetahui perkembangan harga komoditas secara transparan.
Data tersebut juga digunakan oleh berbagai pihak, termasuk pemerintah, pelaku usaha, serta masyarakat untuk memahami kondisi pasar pangan dan distribusi komoditas strategis.
Pentingnya Transparansi Harga Pangan
Transparansi dalam sistem harga pangan nasional menjadi salah satu langkah penting untuk menjaga stabilitas ekonomi, khususnya dalam sektor pangan.
Dengan adanya data yang tersedia secara terbuka melalui PIHPS, masyarakat dapat memperoleh informasi mengenai harga komoditas pangan secara lebih akurat.
Selain itu, sistem harga pangan nasional juga berperan dalam mendukung kebijakan pemerintah dalam menjaga stabilitas harga dan pasokan pangan di Indonesia. @desi
Baca Juga:
