VISI.NEWS | BANDUNG – Beberapa jenis makanan yang tinggi gula, aditif, dan pemrosesan yang berlebihan dapat memperburuk kesehatan dan berisiko menyebabkan berbagai penyakit kronis. Kondisi ini dapat mempengaruhi harapan hidup kita. Berikut adalah beberapa makanan yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat memperpendek usia:
1. Makanan Olahan
Makanan olahan seperti sosis, hot dog, dan minuman manis memiliki risiko tinggi terhadap kesehatan. Sebuah studi oleh American Society for Nutrition yang melibatkan lebih dari setengah juta orang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan ultra-olahan dalam jumlah signifikan memiliki kemungkinan 10% lebih tinggi untuk meninggal, terutama karena penyakit jantung dan diabetes.
2. Makanan yang Hangus atau Gosong
Menghanguskan makanan, terutama daging, dapat menghasilkan senyawa berbahaya yang disebut amina heterosiklik, yang dapat menyebabkan kanker dan mempercepat proses penuaan. Teknik memasak yang lebih aman adalah dengan mengukus, merebus, atau memanggang dengan api kecil.
3. Snack (Makanan Ringan)
Makanan ringan seperti permen, keripik, kue kering, dan donat biasanya mengandung bahan pengawet dan bahan kimia tambahan untuk memperpanjang masa simpan. Konsumsi berlebihan dari makanan ini berisiko memperburuk kesehatan tubuh.
4. Produk Susu yang Ditambah Gula
Meskipun susu bisa menjadi sumber nutrisi yang baik, produk susu yang mengandung banyak gula dan protein yang bisa menyebabkan peradangan (seperti kasein) tidak dianjurkan untuk dikonsumsi terlalu banyak. Pilihan terbaik adalah yoghurt tanpa tambahan gula.
5. Biji-Bijian Olahan
Biji-bijian olahan seperti tepung putih dan pasta kehilangan sebagian besar nutrisi dan seratnya selama proses pemurnian. Konsumsi biji-bijian olahan yang berlebihan bisa menyebabkan lonjakan glukosa darah, yang kemudian meningkatkan kadar insulin, sehingga meningkatkan risiko penyakit metabolik.
6. Makanan yang Asin
Makanan dengan kandungan garam tinggi, seperti makanan olahan dan makanan yang mengandung MSG, dapat merusak kulit, menyebabkan retensi air, serta mempercepat penuaan dini. Mengurangi konsumsi garam yang berlebihan penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Penting untuk menghindari atau mengurangi konsumsi makanan-makanan ini demi menjaga kesehatan jangka panjang dan memperpanjang usia. @ffr
