VISI.NEWS | SEMARANG – F&B ID, perusahaan yang menaungi Chatime, membawa cita rasa Jepang ke Kota Semarang dengan membuka gerai pertama Go! Go! CURRY dan Gindaco. Pembukaan gerai pertama ini menegaskan komitmen F&B ID untuk terus menghadirkan cita rasa kuliner berbagai negara kepada lebih banyak pelanggan di Indonesia, termasuk di Kota Lumpia. Gerai pertama Go! Go! CURRY dan Gindaco di Semarang resmi hadir mulai 5 September 2025, berlokasi berdampingan di DP Mall Semarang, lantai 2.
Devin Widyakrisnadi, selaku CEO F&B ID, dalam keterangan tertulis kepada VISI.NEWS, Senin (15/9/2025), mengungkapkan, “Kami percaya Semarang menjadi kota yang tepat untuk memperkenalkan kari khas Kanazawa Go! Go! CURRY dan takoyaki dari Gindaco. Semarang dikenal sebagai kota dengan harmoni budaya yang kuat, tercermin dari ragam kuliner yang begitu kaya dan beragam. Masyarakatnya pun sudah terbiasa dengan keragaman rasa sehingga selaras dengan sajian Jepang yang kami hadirkan. Kami berharap, kehadiran Go! Go! CURRY dan Gindaco dapat melengkapi ragam destinasi kuliner di Semarang sekaligus menjawab tingginya minat masyarakat terhadap pengalaman kuliner yang semakin beragam di kota ini,”.
Minat masyarakat Semarang terhadap wisata kuliner memang sangat menjanjikan. Menurut hasil penelitian tahun 2021 yang dimuat dalam jurnal Riptek Bappeda Kota Semarang, subsektor kuliner tercatat sebagai subsektor terbesar dalam ekonomi kreatif Kota Semarang dengan persentase yang mendominasi hingga 81,93%. Data ini menunjukkan adanya permintaan kuliner yang tinggi dari masyarakat Semarang, membuat kota ini menjadi pasar potensial bagi hadirnya ragam pilihan makanan, termasuk cita rasa Jepang ala Go! Go! CURRY dan Gindaco.
Go! Go! CURRY dan Gindaco hadir dengan keunikan masing-masing. Go! Go! CURRY menyajikan kari khas Kota Kanazawa yang dikenal dengan proses memasak unik, yaitu melalui 55 tahapan selama lima jam sehingga menghasilkan tekstur kental, warna lebih gelap, serta aroma yang kuat. Sementara itu, Gindaco merupakan merek takoyaki populer asal Jepang dengan ciri khas renyah di luar, namun lembut di dalam. Takoyaki Gindaco menawarkan pilihan isian mulai dari daging gurita, sosis, keju, hingga saikoro (daging berbentuk dadu).
Di Go! Go! CURRY, pelanggan dapat mencoba berbagai menu yang siap memanjakan lidah, mulai dari Chicken Katsu Curry yang menjadi favorit, hingga Hamburg Curry, Ebi Katsu Curry, Fish Katsu Curry, Fried Shrimp Curry, Sausage Curry, Goriemon, hingga Curry Burger yang baru saja diluncurkan. Untuk pelanggan yang mengidamkan pengalaman personal, Grand Slam bisa menjadi pilihan. Pelanggan dapat menentukan sendiri porsi menu, tingkat kepedasan kari, serta memilih dua jenis side dish dari pilihan chicken katsu, hamburg, fish katsu, dan ebi katsu.
Sementara itu, Gindaco tidak hanya menawarkan takoyaki sebagai menu andalan. Pelanggan juga dapat mencoba okonomiyaki, pancake gurih khas Jepang berbahan dasar adonan tepung dan kol, serta tamagoyaki, omelet telur khas Jepang yang dipadukan dengan saus teriyaki dan mayo, disajikan dingin untuk pengalaman makan yang unik. Menu-menu tersebut siap memberikan variasi cita rasa yang semakin melengkapi pengalaman kuliner Jepang bagi pelanggan.
“Pembukaan Go! Go! CURRY dan Gindaco di Semarang adalah langkah yang sejalan dengan semangat F&B ID untuk menyajikan kebahagiaan lewat pengalaman kuliner global. Kami percaya keunikan Go! Go! CURRY dan Gindaco dapat memperkaya harmoni rasa yang sudah ada di kota ini. Melalui ekspansi yang kami lakukan, F&B ID ingin menjadikan setiap gerai menjadi ruang bagi pelanggan untuk merayakan momen serta keberagaman budaya dan rasa. Komitmen ini akan terus kami bawa dalam perjalanan menghadirkan cita rasa dunia ke lebih banyak kota di Indonesia kedepannya,” tutup Devin.
@uli
