Sajian Lezat untuk Iduladha, Cara Membuat Gulai Sapi yang Menggoyang Lidah

Editor Resep Gulai Sapi./visi.news./youtube
Silahkan bagikan

VISI.NEWS | BANDUNG – Menjelang Iduladha, gulai sapi menjadi hidangan tradisional yang dinanti. Kuah kental dan gurih dari santan dan rempah-rempah membuatnya istimewa, terutama saat disajikan dengan ketupat dan lontong. Meskipun ada bumbu instan, resep tradisional dengan bahan alami akan membuat gulai lebih spesial untuk lebaran Iduladha. Gulai sapi adalah menu bersantan yang selalu dinantikan. Berikut adalah resep gulai sapi istimewa yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong sesuai selera
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 liter santan dari 1 butir kelapa
Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 sdt ketumbar, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai

Cara Memasak:

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah berminyak.

Sajikan gulai sapi istimewa ini dengan nasi hangat atau ketupat. Selamat mencoba dan semoga lebaran Anda semakin istimewa dengan sajian yang menggoyang lidah ini!
@maulana

Baca Juga :  Ribuan Warga Turun ke Jalan dalam Bebersih Bandung Jilid 4

Shinta Dewi P

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Next Post

Kebangkitan Spektakuler Mavericks di American Airlines Center, Menghidupkan Asa di Final NBA 2024

Sab Jun 15 , 2024
Silahkan bagikanVISI.NEWS | BANDUNG – American Airlines Center menjadi saksi kebangkitan Dallas Mavericks dalam Final NBA 2024. Berhadapan dengan Boston Celtics di gim keempat, Sabtu (15/6) pagi WIB, Mavericks menunjukkan kelasnya dengan kemenangan telak 122-84. Kemenangan ini membuat kedudukan sementara menjadi 1-3, memberikan harapan baru bagi Mavericks untuk melanjutkan perjuangan. […]