VISI.NEWS | BANDUNG – Superfood dikenal sebagai makanan kaya nutrisi yang memberi manfaat besar bagi tubuh, termasuk menjaga kesehatan otak dan mental. Sejumlah penelitian mengungkap, konsumsi makanan tertentu dapat meningkatkan fungsi kognitif sekaligus membantu mencegah depresi.
Sayuran hijau berdaun gelap seperti bayam dan kale terbukti mampu memperlambat penurunan kognitif. Studi yang dipublikasikan dalam Neurology pada 2018 menunjukkan, mereka yang rutin makan satu porsi sayuran hijau per hari memiliki fungsi otak setara 11 tahun lebih muda dibanding yang jarang mengonsumsinya.
Selain itu, cokelat hitam juga memberi dampak positif pada otak. Kandungan flavanol di dalamnya mendukung peningkatan memori, perhatian, hingga suasana hati. Studi dari University College London (2019) menemukan, individu yang mengonsumsi cokelat hitam lebih jarang mengalami gejala depresi dibanding yang tidak.
Tak kalah penting, ikan kaya omega-3 seperti salmon dan tuna berperan dalam menjaga volume hipokampus, bagian otak yang mengatur memori dan pembelajaran. Sementara itu, kacang-kacangan dapat menurunkan risiko depresi hingga 17 persen, sekaligus memperbaiki fungsi memori dan aliran darah ke otak.
Adapun buah beri seperti blueberry, stroberi, dan raspberry mengandung flavonoid yang mampu meningkatkan daya ingat serta memperlambat penurunan fungsi otak akibat penuaan. Penelitian di Inggris bahkan membuktikan, konsumsi blueberry setiap hari dapat memperkuat fleksibilitas mental serta ketajaman memori.
Para ahli menegaskan, menambahkan superfood ke dalam menu harian bukan hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga mendukung kesehatan otak dan keseimbangan emosi dalam jangka panjang.
@ffr
