VISI.NEWS | BANDUNG – Kota Bandung menawarkan banyak pilihan kuliner tematik yang menarik, salah satunya adalah Dumuk Bareto. Restoran yang berlokasi di Jalan Sukawangi No.1A, Gegerkalong ini menghadirkan suasana pedesaan yang asri di tengah hiruk-pikuk kota Bandung.
Konsep tematik Dumuk Bareto tidak hanya terlihat dari menu makanan yang disajikan, tetapi juga dari tata letak dan desain bangunannya. Terdapat tempat VIP yang disebut Imah Kuwu (rumah Kepala Desa), serta konsep warung yang menyajikan aneka jajanan tradisional dan spot foto menarik. Memasuki area Dumuk Bareto, pengunjung akan merasakan seolah berada jauh dari pusat kota, terbuai dengan suasana perkampungan Sunda yang autentik.
Irman, Pengelola Operasional atau Kuwu Dumuk Bareto, menjelaskan bahwa restoran ini bertujuan mengajak warga Bandung dan wisatawan bernostalgia dengan suasana pedesaan. “Banyak orang dari desa yang kini merantau dan sukses, namun rindu dengan suasana pedesaan semasa kecil mereka. Jadi, nama Dumuk Bareto itu maksudnya satu daerah atau kampung dengan adat dan suasana perkampungan khas Sunda. Kita ada di tengah kota, namun bisa menghadirkan suasana pedesaan,” ujarnya saat ditemui Humas Kota Bandung.
Pengunjung Dumuk Bareto bisa mengeksplorasi berbagai area seperti Imah Kuwu, Warung Mang Aceng, tiga area saung, area outdoor, dan area gunung-gunungan. Untuk menambah suasana pedesaan, restoran ini juga menyediakan penyewaan pakaian tradisional Sunda sehingga pengunjung dapat berfoto dengan latar suasana kampung yang autentik.
“Bukan hanya kulinernya yang kami jual, tetapi juga tempat dan suasana. Makanya, kami sediakan penyewaan baju adat yang bisa disewa di Warung Mang Aceng,” tambah Irman.
Dumuk Bareto menyajikan aneka kuliner khas Sunda seperti nasi liwet, nasi bakar pete jambal, dan lauk seperti ayam kampung bumbu. Tersedia juga tumis-tumisan yang jarang ditemui, seperti tumis bunga pepaya, tumis keciwis, dan tumis genjer. Pengunjung juga bisa menikmati berbagai jenis sambal, mulai dari sambal dadak terasi, sambal bawang, sambal goang, hingga sambal tomat. Minuman tradisional seperti bandrek, bajigur, dan es dulang indung juga tersedia, disajikan dengan metode tradisional seperti dibakar menggunakan hawu.
Dengan harga yang terjangkau, pengunjung bisa menikmati suasana dan kuliner khas Dumuk Bareto tanpa harus merogoh kocek dalam. “Kayaknya sampai Rp100 ribu juga enggak, jika ingin mencoba suasana dan menjajal beberapa menu Dumuk Bareto,” kata Irman.
Sejak dibuka pada awal Mei 2024, Dumuk Bareto menjadi favorit warga terutama para ibu-ibu. Restoran ini sering penuh dan pengunjung harus mengantre karena kapasitasnya hanya 200 orang. “Pengunjung tuh dibilang ‘maaf bu ini kita waiting list’, tapi mereka mau nunggu. Mungkin karena tempat baru, unik, dan spot fotonya banyak,” ujar Irman.
Ke depannya, Dumuk Bareto akan menghadirkan banyak inovasi, namun tetap mempertahankan konsep kuliner tradisional dan suasana nostalgia pedesaan. “Wargi Bandung dan wisatawan, enggak ada salahnya mampir ke Dumuk Bareto. Mari kita bernostalgia dengan suasana dan kuliner-kuliner jadul,” ajak Irman.
Bagi yang penasaran, bisa melihat suasana Dumuk Bareto di Instagram mereka @dumukbareto. Semoga ini bisa menjadi rekomendasi untuk menghabiskan waktu di akhir pekan ini!
@yuli dwiyanti
