VISI.NEWS | BANDUNG – Pergerakan harga pangan nasional kembali menunjukkan variasi pada Sabtu (2/5/2026) pukul 10.00 WIB berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional yang dikelola Bank Indonesia. Sejumlah komoditas kebutuhan pokok tercatat berada pada level tinggi, terutama cabai rawit merah dan telur ayam ras yang masih menjadi perhatian utama konsumen.
Cabai rawit merah tercatat berada di level Rp60.000 per kilogram, menjadikannya salah satu komoditas dengan harga paling tinggi dalam kelompok cabai. Sementara itu, telur ayam ras berada di angka Rp31.000 per kilogram. Kedua komoditas ini kerap menjadi indikator tekanan harga pangan di tingkat rumah tangga karena tingkat konsumsi yang tinggi dalam kebutuhan harian masyarakat.
Selain itu, komoditas bawang merah berada pada harga Rp45.000 per kilogram, sedangkan bawang putih mencapai Rp38.500 per kilogram. Kondisi ini menunjukkan bahwa kelompok bumbu dapur masih bertahan pada level harga yang relatif tinggi, yang turut memberikan tekanan pada biaya konsumsi rumah tangga.
Untuk komoditas beras, harga juga terlihat bervariasi tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah I berada di Rp14.150 per kilogram, sementara kualitas bawah II di Rp14.650 per kilogram. Pada kategori menengah, beras kualitas medium I tercatat Rp15.800 per kilogram dan medium II Rp15.450 per kilogram. Adapun beras kualitas super I mencapai Rp16.850 per kilogram dan super II Rp16.400 per kilogram. Variasi ini menunjukkan adanya perbedaan signifikan berdasarkan kualitas dan segmen pasar.
Di sisi lain, cabai merah besar berada di harga Rp49.500 per kilogram, cabai merah keriting Rp43.900 per kilogram, serta cabai rawit hijau Rp43.050 per kilogram. Sementara itu, daging ayam ras segar tercatat Rp40.250 per kilogram, dan daging sapi berada pada kisaran Rp136.250 hingga Rp142.900 per kilogram tergantung kualitasnya.
Komoditas lain seperti gula pasir premium berada di Rp20.100 per kilogram, gula lokal Rp19.050 per kilogram, serta minyak goreng kemasan dan curah yang berkisar antara Rp20.550 hingga Rp24.050 per liter.
Secara keseluruhan, data ini menggambarkan bahwa tekanan harga masih terjadi pada sejumlah komoditas strategis, terutama kelompok cabai, protein hewani, dan bumbu dapur. Fluktuasi ini mengindikasikan bahwa stabilitas harga pangan masih dipengaruhi oleh faktor pasokan dan distribusi, yang berdampak langsung pada dinamika harga di tingkat pedagang eceran. @desi
