VISI.NEWS | BANDUNG – Penelitian terbaru yang dimuat dalam jurnal Gut Microbes menunjukkan bahwa konsumsi yogurt secara rutin dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker kolon, terutama jenis kanker kolorektal proksimal yang terjadi di sisi kanan usus besar dan dikenal lebih berbahaya dibandingkan sisi kiri (distal).

Penelitian ini menggunakan data dari lebih dari 132 ribu orang yang diambil dari dua studi besar sejak tahun 1970–1980-an. Peneliti menemukan bahwa di antara penderita kanker kolon, sekitar 31% memiliki bakteri Bifidobacterium di dalam usus mereka. Namun, risiko kanker kolon pada mereka yang mengonsumsi minimal dua porsi yogurt per minggu dan memiliki Bifidobacterium menurun hingga 20%.

Menurut Peyton Berookim, ahli gastroenterologi dari Cedars-Sinai Medical Center, yogurt sebagai sumber probiotik bermanfaat menjaga keseimbangan mikrobioma usus, yang penting untuk mencegah peradangan dan gangguan mikroflora (dysbiosis), faktor risiko utama dalam perkembangan kanker usus.

Namun, tidak semua produk yogurt memiliki manfaat yang sama. Harvard Health Publishing memberikan beberapa panduan memilih yogurt yang sehat:

1. Perhatikan Gula Tambahan: Pilih yogurt plain (tawar) tanpa tambahan gula. Jika ingin rasa, bisa ditambahkan buah segar atau biji-bijian.

2. Kandungan Protein: Pilih yogurt dengan minimal 5 gram protein per sajian. Greek yogurt biasanya mengandung protein lebih tinggi.

3. Komposisi Sederhana: Pilih produk dengan bahan sesederhana mungkin. Tak perlu terpaku pada jumlah kultur bakteri yang tercantum, karena tidak semua mencantumkannya.

@ffr